В италианската кухня бокончините са топки, от които сирене?

Забравихте да споменете южната част на област Лацио. Ходила съм до биволска ферма в Кампания. Смърди ужасно от далече, но… току-що направено топче, направо от казана, забравяш за всичко наоколо. Никога не се слага в хладилник и не се реже с нож, защото се окислява и променя крайния резултат. Най-добре да се отхапва като ябълка и казват, че трябва да се стичат вадички по брадичката. Вече не се консумира така, особено в заведение!

Obujavam mocarela Bufana,afumikata! Nqma takav vkus,mmm!👍

интересен въпрос.

много лесен въпрос

Много е вкусна Моцарелата.

Благодаря. Хубави въпрос и обяснение.