Bocconcini jsou v italské kuchyni malé kuličky jakého typu sýru?

tak jasný, jaký sýr jedí Italové nejvíc?? přeci mozzarellu 🙂😄

Judy, no vidíš jak ses chytrá! 😂

maminko, kam mám dát ty kuličky, když jsem vypil mozzarelu?

Dovoluji si oponovat. Mozzarella v kvádrech NENÍ stejně dobrá, jak ta v “šiškách”! Je méně kvalitní, levnější, proto se používá především k tepelnému zpracování. Top je mozzarella di bufala = mozzarella z buvolího mléka.