Edam, Jarlsberg a Fontina jsou jaké druhy jídla?

Ivana, Edam je tradiční holandský sýr. Již v 16. století odplouvaly z městečka Edam lodě naložené tímto druhem sýru a mířily do nejrůznějších koutů světa. Postupem času si proto jiné země začaly vyrábět sýr typu edam, vznikl třeba Edam Cheese nebo Edammer Käse. V průběhu 30. let spatřil světlo světa i eidam, ten vyráběný u nás. Ale originál, ten je z Holandska

Pokud by se jednalo o sýr eidam, tak ten samozřejmě každý zná. O sýru edam slyším poprvé. To je nejspíš nějaký italský speciál.