Co určuje Scovilleova stupnice?
Správná odpověď: Udává změřenou pálivost paprik a chilli papriček
Mirek
Nejpálivější paprika na světě, podle aktuálních měření, je Carolina Reaper. Tato paprika byla v roce 2013 zapsána do Guinnessovy knihy rekordů jako nejpálivější. Carolina Reaper má průměrnou hodnotu pálivosti kolem 1 641 183 SHU (Scoville Heat Units), ale některé jednotlivé plody dosahují až 2 200 000 SHU.
Styxie
Bohužel s vámi nemohu souhlasit. Nejpálivější chilli papričkou je Pepper X se 3 180 000 SHU
Petr
Lalaèliška, dostal jsem buráky ochucené Trinidadem,máje rád pálivé nasypal jsem si do pusy celou hrst - podruhé jsem to uź neudělal :-)
Lalaèliška
Druhá je Bhut Jolokia papper, těsně pod 2miliony, třetí Trinidad Scorpio Moruga..1,7milionu SHU
Blablabla
Habanero určitě není nejpálivější paprička to je spíše taková paprika pro trochu pokročilé. Jinak nejpálivější je zatím Carolina Reaper s 2,2 miliony SHU