Hvad kaldes en fransk ost med mider?
Korrekt svar: Mimolette
GH
Og hvor kommer miderne ind i billedet?
Niels
Player #52062768, det er åbenbart en anvendt modning til visse oste. Casu Marzu f. eks. Larvens ekskrementer medvirker til fermentering af osten og udvikler ammoniak smag. Velbekomme.