Was ist die Hauptzutat der Pesto-Sauce?

Richtige Antwort: Basilikumblätter

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Jake
Jake
Basilikum ist die Hauptzutat von grünem Pesto (Pesto verde oder Pesto genovese). Das rote Pesto (Pesto rosso/ Pesto allá trapanese) besteht aus getrockneten Tomaten, geriebenen Mandeln und Olivenöl. Daneben gibt es noch weitere Pesto-Sorten, die nicht zwingend Basilikum enthalten.