Wie heißt eine Süßware aus... | Quizzland Antworten auf Quiz-Fragen

Player #13196981

Player #13238052 mok, Marzipan wird aus Mandeln hergestellt und Persipan aus Aprikosen und Pfirsich Kernen hergestellt. 😊

piotr polska Power

Ich komme aus Lübeck eine schöne Stadt

Spyroly90

Königsberger Marzipan 😂 da muss ich an Königsberger Klöpse denke🥴

Kawarider

Player #15687560, nein, Marzipan wurde nicht in Lübeck erfunden sondern im Morgenland, wie die Mandeln auch wachsen. Durch den Handel gelangte die Idee auch nach Norden und ja Lübeck hat sich sehr hervorgetan. Früher wurde es nur von Apothekern hergestellt und verkauft, z.T. auch als Medizin, auch wenn es in diesem Sinne keine Wirkstoffe wie andere Arzneimittel besitzt, kann es einem erkrankten doch seelisch gut tun ;-)

Player #29550892

Jetzt kriege ich Hunger auf Süßes. 🤤

Herzkönigin

Das beste Marzipan gibt es auf der Fraueninsel im Klosterladen auf dem Chiemsee. Die Nonnen stellen das noch selbst her! Lecker schmecker!

Player #16836436

so lecker

Hauzuwienix

Player #13238052, Persipan ist die billige Kopie von Marzipan. Findet man z.B. in diesen Dominosteinen die es zu Weihnachten gibt. Wäre da echter Marzipan drin, wäre es wohl zu teuer.

granny

Player #13238052 mok, ich auch nicht 😉

Blue Dragon

Marzipan ist klar, aber dass es auch noch Persipan gibt? 😂 Wusste ich nicht…

Player #113890668

Player #13196981, das ist nicht ganz richtig. Auch in persipan sind Mandel und Zucker enthalten. Ein Teil der Mandeln wird nur durch Aprikosen- und Pfirsichkerne ersetzt. Daher ist es billiger und wird gerne in Konditoreien verwendet. Lenas und Drine Antworten sind also verkehrt.

Jan grünig

Player #29550892, hallo du bist verrückt

Jan grünig

piotr polska Power, Morgenland schon Land

Jan grünig

Player #13196981, verrückte Marzipan

Christel

Ich liebe Marzipan

Leonie &Daniel <3

Ich bin so dumm 🤦🏻‍♀️

HHGolle

Das Standard-Marzipan ist mir viel zu süß. Lübecker Marzipan hat aufgrund der mischungsverhältnisse einen edleren Geschmack!!

Susanne

Player #13196981, das wusste ich noch nicht. Danke.

Susanne

Sehr lecker😊

Chris

Liebe ich

Player #47100676

lecker 😋Marzipan

Cookie

Ich LIEBE Marzipan!!!😍

Christel

Ich liebe Marzipan

Manu

Das Bild ist nicht ganz so passend

Ragna

Player #13196981, ein held in meiner Welt...

Legolas

blödes Bild dabei, Aloha, Quizkollegen

sylvia

ich liebe Marzipan!!!!!

Andy

Ich liebe Marzipan, nur liebt es mich nicht, muß ich immer wenig und mit Vorsicht genießen.

Nifflerpro 😎

WARENKUNDE MARZIPAN Was Marzipan so edel und Bittermandeln unverzichtbar macht. Marzipan schmeckt zu jeder Jahreszeit: Egal ob es im Osternest gefunden wird, auf dem weihnachtlichen Gabenteller liegt oder beim Spieleabend genascht wird. Marzipan, die mandelfeine Köstlichkeit, die im Mittelalter nur Königen vorbehalten war, darf nicht fehlen, denn es versüßt Familientreffen, Feste und gemütliche Abende. Bei genauerer Betrachtung entdeckt man verschiedene Arten von Marzipan. Grundsätzlich unterscheidet man zwischen Edel-Marzipan und Marzipan. Marzipan wird sowohl pur als auch mit Frucht oder Nougat gefüllt angeboten, und auch die Formen sind vielfältig: Ob als Kartoffel, als Brot oder Ei, als Riegel oder kleines Praliné, für jeden Geschmack und jede Gelegenheit gibt es das passende Produkt. Doch aus welchen Zutaten besteht Marzipan eigentlich, und wie wird es hergestellt? Definitionen Ausgangspunkt für alle Marzipanprodukte ist die Marzipanrohmasse. Für die Zusammensetzung dieser Rohmasse gelten in Deutschland Leitsätze, die im Deutschen Lebensmittelbuch formuliert sind („Leitsätze für Ölsamen und daraus hergestellte Massen und Süßwaren“). Diese regeln die eindeutige Beschreibung der Qualität und Zusammensetzung von Marzipanrohmasse. Für Marzipanrohmasse dürfen ausschließlich folgende Zutaten verwendet werden: geschälte Mandeln (süße Mandeln und ein kleiner Anteil Bittermandeln), etwas Wasser, evtl. Rosenwasser, und maximal 35% Zucker (Anteil an der Gesamtmenge).