Welche davon ist eine Fleischsauce?
Richtige Antwort: Ragù alla bolognese
Käpsele
was ist dann die Sauce tartar ?
Vau
Sauce tartare, Tartarsauce oder Tatarensauce ist eine kalte Sauce der traditionellen französischen Küche. Nach klassischer Definition handelt es sich um eine mit hartgekochtem Eigelb zubereitete Mayonnaise, die mit fein gehackten grünen Lauchzwiebeln oder Schnittlauch vermischt wird.
Sauce tartare - Wikipedia
Plüschi
Tapiristi, da gehört Rotwein hinein
rainergue
Mag ich!
Ginny
schmeckt auch hervorragend auf Pizza
Tapiristi
Milch oder Sahne an eine Bolognese - was für eine Barbarei! Eine gute Prise Zucker gibt man an Tomaten, um den Eigengeschmack zu betonen und die Säure abzumildern.
Hasi
Hmmm lecker 😊
Northern Light
Käpsele, Remoulade in der Küchensprache (französisch)