Wie heißt ein Dessert, das zubereitet wird, indem Ei mit Zucker zu einem dicken Schaum aufgeschlagen wird?

Ei und Zucker? hmmm.. ah... Zuckerei. raffiniert.

Also dann schlage ich Puderzucker mit Eiweiß lieber ganz steif und backe es ganz zart und knabbere dann Baisers. Oder wie man bei mir in Sachsen sagt: Schmätzchen :o)😜

Mir wurde das als Kind mal von einer uralten Bekannten meiner Oma serviert. Ich fand es sehr lecker, habe es aber nie mehr gegessen, wegen "Angst" vor rohem Ei.