Wie nennt man das "klopfen" von Fleisch vor der Zubereitung?
Richtige Antwort: Mürben
Player #40154338
Falsch...} plätten. Von plattieren
Player #65022242
plätten, plattieren? wieder ein Schnitzer.
Jean
das ist einfach falsch: PLATTIEREN (oder plätten) 😠