Welche Sauce wird aus Milch, Butter und Mehl hergestellt?

Gertrud, Brühe, ja. Und mit ein wenig Senf hat man eine leckere Senfsauce, die prima zu Fischfilet, zusammen mit Salzkartoffeln und grünem Salat passt. Eins meiner Lieblingsgerichte.

😄 gelernt von "Peer Teer"

deister, und wie geht die ?

Coco, Ich würde die Senfsauce z.Bsp. nie ausxeine Bechamel sondern aus einer einfachen hellen Grundsauce machen.

Gertrud, das ist Geschmackssache