Welches Fleisch wird für die Zubereitung des russischen Gerichts Bœuf Stroganoff verwendet?

Ich muss dabei sofort an meinen schon seit langem verstorbenen Vater denken. Das war eines der Sonntagsgerichte, die er gerne kochte. Einfach traumhaft. Ich hole jetzt einen Lappen und wisch den Sabber auf.

Das hat geholfen: Le bœuf - der Ochs, la vache - die Kuh, fermez la porte - die Tür mach zu.

Wieso benutze ich den Bonus? Boeuf ist französisch für Rindfleisch und der Grund, warum im englischen Rind als Speise "Beef" genannt wird.

Dings, eines meiner leckersten Weihnachtsessen ever 😍 dank meines Onkels (R.i.P 😥), der ein hervorragender Koch war