Womit kocht man traditionell Reis?

Risotto mit Wein, Milchreis mit Milch, Auflauf mit Brühe, Ja, und manchmal auch mit Wasser ... Das ist aber langweilig. Sagt wer? Oma Rieke, die es wissen muss! ( angeblich 94% schlauer als alle anderen ... das glaub ich aber nicht!)

Gilt das auch für Bioreis?