Was meinen Weinkenner, wenn sie das Wort “rassig” verwenden?

Erläuterung: „Allgemein steht rassige für einen positiven Gesamteindruck... Als rassig bezeichnet man einen Wein, der sehr charaktervoll, herzhaft und kernig ist." Und die richtige" Antwort ist dann: „Die Weine mit einer ausgeglichenen, aber ausgeprägten Säure". Hat der Autor wieder die Erläuterung nicht verstanden?