Wie wird Beefsteak-Tatar serviert?

Korrigiert mich bitte falls ich falsch liege. Tartare ist eine Sauce. Tatar ist fein zerdrücktes Fleisch. soweit ich weiss stammt der Begriff von den Tataren, die auf ihren Reisen das Fleisch unter dem Sattel während dem Ritt gelagert hatten.

Houbs, ja, es gibt beides, zum einen das Hackfleisch und zum anderen die Sauce Tartare, die einer Remouladensauce ähnelt. Also 2 sehr unterschiedliche Sachen.