Wie heißt eine Sahnecreme aus Kuvertüre und Rahm, die zum Füllen von Gebäck und Süßigkeiten verwendet wird?

Da kann man heute wahrscheinlich lange suchen, bis man in den Genuss von so etwas kommt. Außer bei einem bodenständigen Konditor, wird man eher eine Fettglasur bekommen, da die Lebensmittel-Industrie solch teure Zutaten gar nicht mehr verwendet. Würde ja unterm Strich auch kein Mensch bezahlen. Quantität statt Qualität ist überall die Devise! Echt ne miese Devise! So weit hat uns unser "Geiz ist geil" nun halt gebracht... Toll, oder?

Habe ich ehrlich gesagt noch nicht gehört.

Habe das Wort vorher noch nie gehört.

Hört sich sehr lecker an. Aufwendig in der Herstellung. Ich kenne eine ähnliche Creme für Backwaren und Torten, "Buttercreme". War zu Oma's Zeiten sehr beliebt.

Keine Ahnung ...

spannende Frage 🤤