¿Qué es la tapioca?
Respuesta correcta: Harina de yuca utilizada en varios guisos.
Diego
Lía, en realidad si es originaria del Paraguay y también del Brasil y también de Colombia y Venezuela etc. en general es de la región y se utiliza de diversas formas según cada cultura. también esta un poco errado afirmar que es originario del Brasil ya que en realidad es De La región
Lía
tenía entendido que la yuca o mandioca era originario de Paraguay y de ello se hace el almidón ingrediente principal para la chipa paraguaya hecha principalmente en semana santa
Schelde
Un dato muy importante y es que el almidón fue utilizado para Almidonar Ropas, fue utilizado en muchas lavanderías particulares.
Yargelis Barreto
En Brasil, la tapioca es una comida hecha con la harina o la fécula extraída de la mandioca , macaxeira o yuca, conocida como farinha de mandioca o goma. La tapioca es muy parecida a nuestro casabe venezolano.
Giuseppe Alfred Giuntoli
En Argentina, también es popular en la región litoraleña en ambas veras del río Paraná, hacer chipá ( así se dice por usos y costumbres en corrientes). con las migraciones internas, se difundió el consumo de dicho producto a base de harina de mandioca.
Player #57483137
Aquí en Paraguay hay un dicho muy famoso que nos decimos entre nosotros " Más paraguayo que la mandioca" no sabría decir si es originario de Paraguay lo que si puedo decirles es que es de uso tradicional en las comidas típicas de Paraguay y se usa en casi todas las comidas diarias
Player #9800121
les fue facil
Player #48286965
excelente, alimento primario en el indígena, su alto contenido en carbohidratos.
Player #54305510
Lía,
no solo es de esa región. en el Caribe es usada por los indios Tainos y Caribe, en Cuba, República Dominicana. Puerto Rico. etc
Xavier
en Ecuador, se prepara el pan de yuca, lo mejor y lo hago yo, en Esmeralda
luis
aquí en Guatemala se le dice Engrudo si se le quiere utilizar. para una especie de pegamento. El Almidón se le conoce. Para uso alimenticio, se hacen Atoles.
Dami y Mauri
Diego, en Chile la pura papa
pinpon
mis hot cakes saben más ricos
Player #54540192
Schelde, Mi abuelita almidonaba los cuellos y puños de las camisas del abuelito.
ReyFuego
que rica
yovana
Schelde, otro dato es que también,se usa para hacer un pegamento casero que se llama: ENGRUDO.
Se mezcla un poco de agua con almidón se pone a cocinar a fuego lento y se le agregan gotas de limón,hasta que se espesa y se convierte en engrudo,por cierto pega muy bien y es muy útil.
Sauroli
⚡️I love this game! 👏🏻
Juan Carlos
En Venezuela hay 2 clases de yuca amarga y la dulce aunque no se dice así, la amarga se le saca el jugo llamado yare es venenoso luego se ralla para sacar la harina de allí se elabora el casabe es como una tortilla grande, mientras la otra de gusta cocinando directamente.
chelito15
este juego me enseña mucho, gracias
Player #106612900
No sabe a nada y es muy fibrosa, quizas como harina sea mejor.
arlín Rodríguez
ya todavía gane otra vez ya ya
Estela
Lía, La yuca o mandioca como de dice en Paraguay es de Sudamérica así como la papa
Mari
Nosotros podemos disfrutar de la yuca gracias a los indígenas, porque forma parte de su cultura, en Brasil hay diversas maneras de prepararlas, incluso los panaderos la usan para fabricar el pan. Hay un plato que llamamos: "vaca tolada": consiste en un guiso de ternera con yuca y con mucho picante.
Maruen
Yasmin, si no te gusta, es por que no has probado el dulce o la crema de mandioca.
Player #95447740
nunca la utilicé para cocinar
Yasmin
No me gusta para nada pero siempre quise saber de que estaba hecha
Player #82229821
En Venezuela la llámamos mañoco, muy popular en Puerto Ayacucho.Edo Amazonas..
MonRaig
Katherin, de acuerdo, la respuesta no es muy clara...
Alberto
En el Caribe también se cultiva. Cuando llegó Colón a Dominicana, los indígenas hacían una torta llamada Casabe.
Faniver
Aquí en Colombia mayormente lo producen los indígenas, y se le llama: "mañoco"
ABUELA
Yargelis Barreto, Farinha de mandioca y tapioca son dos alimentos diferentes.
car
Yargelis Barreto, 🌷🖐️😘
Player #65231713
muy rica y nutritiva por cierto
Dark Juank
sea de dónde sea, es un buen alimento que mata el hambre...
🌹Marixa
Xavier, quisiera tener la receta de este pan de yuca. En Nicaragua se come mucha yuca. A los habitantes de Masata, Nicaragua, les llaman "comeyuca."
Carmen
Es interesante saberlo no tenia idea
Mirtha
Cristina, el chipá se dice,la chipa es otra cosa
Miriam
Tracy, el casabe es un pan o plantilla q puedes le puedes echar algúna jalea o complementos.
Miriam
Player #54305510, lo utilizaban los tainos para hacer casabe, su comida principal
Amparo
En Colombia la yuca no puede faltar para acompañar un buen asado de carne a la llanera o a la mamona.