¿Cuál de estas especias mide el "picante" o "calor" según la escala Scoville?
Respuesta correcta: Pimientos (o chiles)
flor
Aqui en México comemos mucho chile. Casi a todo le ponemos picante. Y hay muchisima variedad de chiles; desde los que solo le dan color y sabor a la comida, hasta los que son sumamente picosos o picantes.
Martin perez garcia
A mi me gusta mucho el chile picoso 🌶️ en todas las comidas por que si una comida no tiene picante 🥵 no me sabe buena ok 👍🏽
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Muy utilizada en la gastronomía.