Mikä ruoka on kuvassa?

Kyllä meillä on kotimaassakin perinneruoka, joka tehdään täysin samalla menetelmällä. Poronlihaa on kuivattu jo vuosisatojen ajan. Sula liha suolataan ja ripustetaan maaliskuun pakkasten purtavaksi linnuilta suojattuun häkkiin tai räystään alle.

liian vaikea