Le Cornish pasty est la plus associée à quel groupe de travailleurs ?

pourquoi les mineurs ???

Pour que ce plat puisse être consommé sans risque, leurs épouses ajoutent alors à cette tourte une croûte épaisse. Cette caractéristique permet aux mineurs, dont les mains sont couvertes d’étain, de cuivre ou d’arsenic, de manger le chausson à mains nues sans s’intoxiquer. La croûte ne sert que de poignée, destinée à être jetée.

Mais c est quoi le rapport entre la question, les propositions et l explication ?