Quel ustensile utilise-t-on pour la préparation du café au Proche-Orient ?

Bonne réponse: Cezve ou djezoua

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Ce que les gens en pensent : 6 Comments
Rémi Belleypopée
Rémi Belleypopée
Il aurait fallut que la question inclue le café turc, grec et orientale.
QUÉBEC INDÉPENDANT
QUÉBEC INDÉPENDANT
C'est même pas buvable c'est juste bon pour eux et ça vaut rien rien
cassandre
cassandre
Fatiha, briq cest cafetière. jezoua c un ustensile doté d'une sorte de bras comme une casserole existe aussi en Tunisie
Fatia
Fatia
brick pour l'algérie.
Sgamerlovecreepypasta
Sgamerlovecreepypasta
Bellépoque, c'est marqué dans la description.
Player #26007553
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dzezva pour les pays de l'ex-Yougoslavie, où on fait le café également de cette manière. Et tout comme un Espresso n'a pas le même goût qu'un café filtre, le café turc n'a le goût ni de l'un ni de l'autre. Pour ceux qui ne connaissent pas, il se rapprocherait plus d'un Espresso, l'amertume en moins et une mousse moins "mousseuse".