Qu'est-ce que le braisage ?
Bonne réponse: Une technique de cuisson
Bad Monsters
viandes ou légumes, on peut braiser aussi bien du boeuf que des endives ou du chou ! bon appétit !!!!
Wooby007
du poulet ou poisson braisé, tellement bon 😋
Player #46713554
Francis, j'appelle votre technique Blaff
Piponino
chicons braisés number one.
Francis
Il y invertion, braisé c’est d’abord saisir la viande dans du beurre ou de l’huile puis de faire mijoter dans un liquide, vin ou bière ou eau
Player #13064028
C'est bien
Player #13477880
très facile
lapinou116_10ans
je le s'avai pas