Quel appareil est destiné à mélanger, réduire en purée ou émulsionner des ingrédients ?
Bonne réponse: Mixeur
Rémi Belleypopée
Player #32799006, on peut difficilement émulsifier avec un broyeur, on peut toujours mélangé mai ça va beaucoup mieux avec un fouet.
kansa Q.T
pour moi c'est facile