Qu'est-ce qu'un œil au beurre noir ?

Mais qui est prêt à manger un œil de boeuf ???😄😄😄 Même en sauce ca doit être dur à passer

j en ai eu un ca fait très mal

faelo, Apparue dans sa formulation actuelle au XIXe siècle, l expression était auparavant "avoir un œil poché au beurre noir". On qualifiait de "beurre noir" le beurre qui avait blondi lors de la cuisson et qui par la même occasion colorait le blanc d un œuf cuit sur le plat. Sources: on a qu’à poser le question a Google.

ok mais pourquoi on dit au beurre noir???

je suis nulle 😭😭😭

c'est bien