D'où vient la pâtisserie appellée les Jaunes d’œufs sucrés de Sainte-Thérèse ?

Ingrédients : 10 unités 6 jaunes d’œufs 50 ml d’eau 100 g de sucre zeste de citron sucre glace Préparation : Mettre l’eau, le zeste de citron et le sucre dans une casserole. Faire chauffer à feu moyen jusqu’à l’obtention d’un sirop. Sortir avant qu’il devienne coloré. Dans un bol, verser les jaunes d’oeufs, battre légèrement et les passer dans une passoire. Versez le sirop très lentement sur les jaunes d’oeufs tout en battant au fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène. Reverser la préparation dans une casserole et laisser mijoter encore tout en fouettant jusqu’à ce que les jaunes d’oeufs se dessèchent et se décollent des parois. Laisser refroidir quelques heures. Verser le sucre glace dans une assiette. Faire des portions de pâte de jaune d’oeufs et rouler dans le sucre. Mettre dans des petits moules en papier. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Déguster !

Ce serait sympathique de citer les 4 éléments et tant qu’à faire la recette!

je trouve ça formidable de votre part d'avoir partagé cette recette. merci

jamais goûté, mais ça donne envie...😋

non-rien merci!

nonrien, merci beaucoup de nous avoir partagé la recette !

recette andalouse yemas Theresa veux dire maman en arabe

Capture d’écran pour la recette

nonrien, merci de nous faire saliver!...

Merci pour la recette et dommage que l’on puisse l’imprimer

vraiment sympa la recette ,merci...🙏💯

nonrien, merci pour la recette !

j'adore 💕 comme recette ma belle sœur les préparé autrefois pour la famille,merci beaucoup.

nonrien, merci!👍

nonrien, merci pour cette recette 👍

nonrien, j'ai pris la recette et je vais essayer,sa a l'air d'être délicieux et pas trop compliqué à faire merci

Merci pour cette excellente recette 😋🙏

nonrien, merci

merci pour la recette ça a l'air très bon tout ça

Merci pour la recette

nonrien, merci

nonrien, Merci 😋

nonrien, Gracias 🙏

nonrien, merci pour la recette, je vais me faire plaisir ! 😋

merci beaucoup pour la recette. tres sympa!!!

nonrien, merci !!!

Merci pour la recette !

vous confondez culture générale et géographie. c'est assez systématique

nonrien, merci pour la recette

Je ne connaissais pas du tout ! 😶

merci pour la recette

nonrien, merci ;)

merci je vais essayer !

Patoche, les ingrédients sont donnés : œufs, eau, sucre, citron

ça me donne envie de l essayer, merci pour la recette 😋

nonrien, Merci pour la recette