Quel ingrédient n'entre PAS dans la composition d'un ''parfait'', dessert glacé ?
Bonne réponse: La farine
poupon
merci pour les explications
grrr
le parfait n'a pas de cuisson mais subit une "pasteurisation ".On monte le sirop à ébullition et on verse sur les jaunes tout en fouettant. Quand "l'appareil "est monté il reste plus qu'a mélanger avec la crème montée et rajouter l'arôme et mettre au congélateur. BONNE DÉGUSTATION
jo
et d' où vient ce nom un poil prétentieux
Player #141932339
Chrys, ,z🤔🤔🤔🤔
Chrys
La photo est plutôt celle d'un flan 🤣 En plus c'est indiqué sans cuisson mais avec de la crème anglaise 🤣 ou alors il faut acheter la crème anglaise en brique 😉😉