Le homard Thermidor est une spécialité culinaire gastronomique de quel pays ?

marcel83, Le grand chef

ça doit être bon

thermidor mois républicain question autant d'histoire que de cuisine

J'en ai l' eau à la bouche

je connaissais pas bon savoir aussi

pépé , Auguste Escoffier est un grand chef pour toujours. Tous ses livres servent de référence pour tous les diplômes de cuisine française aujourd'hui.

très grand chef cuisinier pour son époque