Quel peintre a inspiré le nom des fines tranches de boeuf cru assaisonnées d'huile et de jus de citron ?
Bonne réponse: Vittore Carpaccio
badarwin
guiseppe Cipriani l'a inventé en 1950 en l'honneur de ce peintre ...
(arte)
Indiana
en fait, c'est donc très récent
christos
carpacci de boeuf ??
Scriababine
vive les aliments sans os , sans sang , et donc sans atroces souffrances .
Isabelle
Merci pour cette étonnante anecdote !