Quelle bouillie est une spécialité de Basse-Normandie ?

Normand de Basse-Normandie et jamais entendu parler non plus

je suis Normand et je n'ai jamais entendu parler de cette spécialité. La bouillie de sarrasin me fait plus penser à une spécialité bretonne car ils en utilisent beaucoup notamment pour leurs fameuses crêpes aux sarrasin et leur farz noir du kig a faire. intéressant