Hogyan fedezték fel a szacharin édesítőt?
Helyes válasz: Véletlenül
Vikkancs
Csak számomra nem derül ki a leírásból, hogy végül hogyan fedezte fel? 🤔
sonic
....."és mindent edényt megkóstolt, ami az asztalán volt. (A kutatásnak ez a módja már 1879-ben is unortodoxnak számított. Tilos követni, mert rendkívül veszélyes.) Végül talált egy túlhevített lombikot, amiben o-szulfobenzoesav[6] foszfor(V)-kloriddal és ammóniával reagált, és benzil-szulfinid (szacharin) keletkezett.
pocak
kovacs lajosne, jo de akkor leirhatta volna vikn. Utalom a befejezetlen torteneteket!
pocak
Vikkancs, szamomra se derult ki a felfedezes. Homalyos az egesz.
Denis
Mindenbe belekóstolt...hát nem volt szívbajos 😃
kovacs lajosne
Vikkancs, pedig nagyon egyszerű amelyik edény tartalma édes volt az a szacharin
MAMY
A szacharin volt az első mesterséges intenzív édesítőszer, amelynek felfedezése véletlen volt, Ira Remsen professzor és tanítványa Constantin Fahlberg toluol származékokkal kísérletezett (Johns Hopkins egyetem, 1879) és egyikük vegyszeres kézzel evett az ételnek intenzív édes íze lett. A neve a cukot latin nevéből a saccharum-ból származik.
Nóra
nem volt nehéz😝
Csaba
Ez a Maradj Talpon! 2012.02.29-dei részében egyik kérdés volt.