Mi a duxelles fő összetevője?

40 g vaj 3 nagyobb salottahagyma, finomra vágva 500 g nagyon friss csiperkegomba, finomra vágva 50 ml fehérbor só, bors esetleg 1-2 ek tejszín A vajon pároljuk a nagyon finomra vágott salottát, felöntjük kevés fehérborral, hagyjuk teljesen elpárologni. Hozzáadjuk a finomra vágott friss gombát. Zsírpapírból vágott, középen lyukas fedőt teszünk rá, ezalatt hagyjuk 20-30 percig puhulni, miközben az ízek koncentrálódnak. A végén esetleg 1-2 ek tejszínt adunk hozzá, még egyszer felforraljuk.

De jó ☺️ Nem ismertem. :)

Varga Imre Valentin , még én sem.

A kép segít

ez biztos nagyon finom.en amúgy is robotgépben aprítom a gombát mert úgy jó a gyomornak is. és jó a többi hozzávalót is úgy aprítani. minden sokkal finomabb így elkészítve.

Nem hallottam róla

én nem szeretem

Elsőre tudtam!🙂