Wortel sangat kaya dalam pigmen apa?
Jawaban yang benar: Beta-karoten
DTX
wow.. rupanya dibodohi. vitamin a dari wortel utk kesehatan mata. padahal sebenarnya "beta karoten"
James
b-Karoten adalah pigmen berwarna dominan merah-jingga yang ditemukan secara alami pada tumbuhan dan buah-buahan. Beta karoten merupakan senyawa organik, secara kimiawi diklasifikasikan sebagai hidrokarbon, dan secara spesifik diklasifikasikan sebagai terpenoid (isoprenoid), mencerminkan bahwa ia merupakan turunan unit isoprena.
Beta karoten merupakan anggota karoten, yang merupakan tetraterpena turunan dari isoprena dan memiliki rantai karbon berjumlah 40. Di antara semua karoten, beta karoten dicirikan dengan keberadaan cincin beta pada kedua ujung molekulnya. Penyerapan beta karoten oleh tubuh meningkat dengan meningkatnya asupan lemak, karena karoten larut oleh lemak.
Beta karoten adalah senyawa yang memberikan warna jingga pada wortel, labu, dan ubi, dan merupakan senyawa karoten yang paling umum pada tumbuhan. Ketika diaplikasikan sebagai pewarna makanan, beta karoten memiliki bilangan E160.
Di alam, beta karoten adalah bentuk awal dari Vitamin A melalui enzim beta-carotene 15,15'-monooxygenase
Annisa' Nurlaila Azizah
DTX, Tapi kenapa yaa kalau di semua soal ulangan, misalnya ada soal "sayuran wortel bnyk mengandung apa?". Nah, trus di opsi jawaban ada pilihan vitamin A, beta-karoten, kalsium, dan vitamin K. Trus kita pilih opsi jawaban yg beta-karoten, eeehh pas dikoreksi sama guru malah disalahin😭. Katanya jawaban yg bener malah yg opsi jawaban yg VITAMIN A🙄. Jadi, kita harus ngikutin yg mana😤??? yg VITAMIN A atau yg BETA-KAROTEN 🤔🤔🤔
Djoni S
Kalo vit A , istilah u,, nama vitamin
@_feet
Hmm... kalo itu benar, Aku ikut aja😌
rll °
DTX, lebih tepat nya gini Beta-karoten senyawa alami tumbuhan yang menjadi BENTUK AWAL VITAMIN A.
KALOW DAHSALA YO
mantap joss
bunny🐰
kim taehyung nicknamed eagle eye must eat carrots hahahaha.
Yulia
Beta karo koe
adlee agie
bner jga
pdahal asal jwab
Dida
wortel th nya baik jang mata kan sok geura makan wortel 2 karung hahaha😅😅😅