Secondo la ricetta originale, qual è l'ingrediente utilizzato nella amatriciana?

una dei miei piatti preferiti 😉

Buonissima!!😋

Nell’amatriciana si deve usare categoricamente il guanciale!

appena letto la parola Amatriciana m'é presa fame ed ora prenoto a 'il poggio' a Cagli, dove ci fanno le gare di carbonara ed Amatriciana...se abitate in zona e siete appassionati, provate

l'ho cucinato oggi x la prima volta ,i miei cari hanno detto che era speciale ,da leccarsi i baffi ,ma nessuno ha i baffi solo il mio gatto 🐈

caspita era il guanciale 😭😭😭

non conosco la matriciana non la ho mai assaggiata ma ne ho sentito parlare quindi ho buttato a caso e ho sbagliato 😅