魚や肉の調理法を "たたき "と呼ぶ料理は？
正解: 日本料理
アルベルト
かつおのたたきは叩くというより塩を塗る感じかな
ににににに
チタタプ！
のまいぬ、G
肉かと思いました
ミスト
ふ〜
りおりおん
しらんなー
John Mind
ざっくり感すご
地球人向け問題
ウーゴ
高知県の鰹の盛んですよ
なかぼん
ヨーロッパではタルタルステーキとして、肉やマグロをたたきますね。カツオのたたきは柵にした半身の表面だけをわらなどで焼いたものですよね。
ゆうD
理解に追い付くのに大変