Hoe weet je of een barman bier in een vuil glas heeft geschonken?

als je dronken bent heb je dat toch nie meer door 🥲

De beste spoelmethode voor bierglazen is nog altijd de bak met stromend helder water met een "vloertje" met 3 borstels, dat met zuignappen op de bodem staat. Een goede bartender spoelt de glazen door ze over de borstels te bewegen en schuin door het water uit de "spoeling" te nemen. Op zijn kop op een SCHONE, niet-pluizende katoenen doek even laten uitlekken en meteen weer gebruiken OF afdrogrn met net zo'n doek en rechtop wegzetten.

er is een héle bierschenkkunst. het is bijna religie

Lenski, ik nu niet meer

heb dorst