Welke van deze gerechten bevat voornamelijk ongekookt rundvlees?

marthe, tartaar is rauw ook heerlijk! Op een broodje, met gesnipperde rauwe ui en eventueel wat versgemalen zwarte peper erover! Njammie!

Rovski, file americain smeer je op je brood en tartaar bak je

Prof, wij zeggen nooit tartaar. Wel altijd filet américain.

wiki: Hoewel het verhaal hardnekkig is, heeft het woord tartaar waarschijnlijk niets te maken met het Mongools/Turkse steppenvolk Tataren, dat met lappen vlees onder het zadel zou rijden om het mals te maken.