Van welke Italiaanse koekjes betekent de naam "tweemaal gebakken"?

Bi scotti. bi=2. Lijkt ook op biscuit, of in het Fries: twabak (twee gebakken).

Geocaching 4 ever, wat leuk twabak weer wat geleerd

Biscotti.... "stenen om op te vreten" noemde mijn broer ze ooit. En ik heb het nooit gezegd, maar ik geef hem groot gelijk. 1 Zo'n "Italiaans bscuitje" kostte mij 2 vullingen. Sindsdien weiger ik ze heel vriendelijk, doch zeer beslist.