Care dintre acestea este un amestec de grăsime și făină folosit la prepararea sosurilor?
Răspuns corect: Roux
Sorin Badescu
Ce porcărie de intrebare
Mihaela Vasile
o tâmpenie de intrebare
ioana
L-ai preparat și la final tot bechamel este .Sper să nu fii bucătăreasă...
Clepsidra.
Alexecu, în pana ta, este rântaș?!
Alexecu
era vorba de rântaș, în pana mea.