Какое блюдо было изобретено угольщиками для того, чтобы сделать несвежий, затвердевший хлеб съедобным?

Очень похоже на кашу из топора

в итоге о супе ни слова- как он готовится?!

Лара, все хорошо, но при чем тут несвежий хлеб? его добавляли как сухари?

А что из себя этот суп представляет?

Видимо, вырезали в чёрствой буханке углубление, и наливали туда суп, так она и размягчалась.

состав этого широко распространенного супа часто добавляют различные сезонные овощи. В глиняном горшочке, слегка смазанном оливковым маслом, потушите нарезанный колечками лук, сельдерей и свежие помидоры. Примерно через 30 минут залейте овощи горячей водой, добавьте соль и несколько измельченных листиков розмарина. Сразу же после начала кипения взбейте яйца и вылейте их на ломтики подсушенного в тостере и разложенного на порционных тарелках хлеба. Разлейте кипящий суп половником по тарелкам с хлебом и взбитым яйцом и подавайте.

Я, спасибо! Хоть примерно понятно, как готовили

Рецепт супа не надо нам давать,а вот каким образом чёрствый хлеб делали мягким- интересно.

А где рецепт?

Суп-то этот самый какой ? В ответе ни слова…

Helga, скорее всего. что так и было