Какой основной ингредиент в южноамериканском блюде Умита?

Информация интересная, Блюдо , пока не - знакомое, но любопытно, поэтому, возможно, будет желание попробовать, приготовить его, не знаю, из наших игроков, кто то, хотя бы -- знаком с этим Блюдом, в любом случае, спасибо за вопрос, заинтересовали -- по любому, поэтому, есть вероятность, что будут -- попытки, в его приготовлении!!!🤔😠👍