Клюквенный соус традиционно подают к какому жаркому мясу?

Мне тоже интересно,что такое жаркое мясо?

Алекс Гор, вероятно, надо понять, что автор вопроса не знает значение слова "жаркое"

а как понять выражение "....к ЖАРКОМУ мясу"?

Забыли указать ГДЕ???