Как в корейской кухне называют засоленную пищу, приготовленную из морепродуктов?

глас народа неправильный!Кстати,очень интересная книга про южную Корею,быт этой страны описаны в книге "чужая шкурка". Не люблю жанр про попаданцев,но эту книжку я прочитала с удовольствием.

надо приготовить

Глас народа подвёл, видимо корейцы не участвовали ...

Как-то Кореей не интересовалась.