Благодаря открытиям какого учёного стало ясно, что брожение осуществляют особые белки — ферменты?
Правильный ответ: Эдуарда Бухнера

LEV
тайна термина "бухать" открыта!!! спасибо!!!

Денис
Зря смеëтесь. Бухать - в самом деле от Бухнер.

Norich
чисто по фамилии угадал.

RamilON
чисто интуитивно угадал...

fuglu
Фамилия обязывает....

Вадим
Фамилия в суть вопроса.

Player #14319100Гали
Я тоже нажала на фамилию, которая ближе к слову бухать)))

Player #371115
Респект Марии Манасеиной!