Какое из перечисленных блюдо изготавливается из свежего мяса ферментированием под прессом?
Правильный ответ: Копальхен
Player #16132863
Это,наверное,самое отвратительное, что изобрел человеческий гений кулинарии . "
Pavlushov85
Эльвира, там все имеет огромную цену, и чукчи очень умный народ и приспособленный к жизни в самых тяжелых условиях. детей приучают есть тухлятину не зря. потеряется малышь и если его не найдет хищник то, какое то время сможет питаться трупиками если таковые повезет найти в тундре. а например охотник поранился или потерялся, то тухлятинка как весьма кстати. выживаемость мой друг. тута вам не здеся
EffectiveLaziness5
В книге Лабковского"записки патологоанатома"есть интересный рассказ про копальхен.Короче,кроме ненца,трое погибли.Трупный яд,не спасли.У коренных народов иммунитет формируют с детства.
Бесик
надеюсь они только оленей через 3 месяца выкапывают!((
Player #8888912
А ещё у народов Прибалтики тоже есть наподобие закуска, какая-то там сельдь, очень вонючая, но у них считается деликатесом
владимир непомящий
я с чукотки.знаю об этом
Player #31729115
Player #11033123ЕЛ, я думаю к открытию такого блюда привело случайное обстоятельство, связанное (возможно) с голодом.
Balu
Популярная закуска китайской кухни; представляет собой яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Вероятно, прообразом «столетних яиц» послужили яйца, которые в целях длительного хранения засыпали щелочной глиной.
Player #35534083
Player #16132863, это не гений кулинарии это называется нужда
Светлана Евгеньевна
EffectiveLaziness5, тоже читала, очень удивлена была. Лётчики, по моему погибли
Михаил
Player #8888912, это сюрстрёмминг
незнаю
владимир непомящий, ел ?
незнаю
Player #16132863, есть ещё каныга
Нина
марина, уж эти "грамотеи", - достали своими поучениями. Опечатка получилась, - примите как есть. Нет! Надо умничать!
Серж
Player #16132863, ….у скандинавов есть не хуже блюдо: с запахом тухлой селёдки, её даже консервируют и стоит не дешево.
марина
Pavlushov85, малыш мужского рода,и потому пишется без ь.
Маша
Player #16992158, здоровый олень нужен, чтобы не поймать какую -нибудь бациллу,тухлятина то их не берёт 😛
это я
Валерий , ))) Вот уж, точно стре"Минг)))
Парида
Кен, Я была в Сардинии, и там этот сыр есть, но уже не в открытую, а так, кто спросит.
Мила
Balu, яйца выдерживали в моче мальчиков до 12 лет.
Валерий
Player #8888912, не Прибалтика.Норвегия.сюрстрёминг.Тухлая сельдь.Ужасная гадость.
Кн. Магнитогорская
Player #16132863, птицы-падальщики и другие животные, питающиеся падалью, приспособились её переваривать, уплетают с удовольствием)) ну и северные народы приспособились))
Марик
Player #8888912, не Прибалтики, а Исландии
Suhrik
Оленя жалко. Подходит человек и начинает душить оленя ((((( и душит, душит, душит, пока тот не перестанет дышать
Suhrik
Мдааааа….. Не вовремя попался мне этот вопрос😞
Я просто только что так вкусно позавтракал.
Elma
Чет замутило..
Pahoup
Поэтому копальхен, можно попробовать,только раз в жизни!☝️
Виктор
В вопросе сказано про пресс ... ? В поясненни не упоминается.
Кен
Это аналог наших консервов. "Завтрак туриста") Для выживания они это едят, не как гурманы от прессыщеностии
Player #652526
Продовольственная программа в действии.
Борхударов
Иногда бывает трудно понять вопрос ещё и на время " какое из перечисленных БЛЮД !"
Сергеевна
Кен, да, непременно, вынужденная мера, как например, душить животное, иначе тухляк будет, не фонтан
Мансур
EffectiveLaziness5, да и я слушал про вертолёт с геологами. Интересно было.
Player #35936012
Не могу представить как они этим детей кормят!
Player #35947648
Как они могут жрать эту гадость 😭😭
Камила
какой кошмар😲
Кен
Ольга, от итальянского деликатеса сыра, состоящего из личинок мух не тошнит? Или от китайского деликатеса яиц варёных в моче, собранной в школах не тошнит?
Много чего люди едят.
Кен
Васёк, потому и не вымерли. Это не деликатес, как сыр из личинок мух или с клещами в Европе, а вынужденная мера.
Кен
EffectiveLaziness5, и на генетическом уровне, вероятно, они не одно поколение этим питаются.
Player #43967229
Pavlushov85, а ещё, почему то они не спасают утопающих