Какой сыр часто используется в приготовлении чизкейков и других десертов?

Мне он никак сыром не кажется, скорее уж нежный творожный крем.

в чизкейк идёт Филадельфия, сливочный сыр, а не маскарпоне. маскарпоне это тирамису. а чизкейк это США, и соответственно сыр Филадельфия.

Петя Петрович, учитывайте культурную тенденцию, которая диктуется языком, это в русском языке сыр только тот, что с дырочками на бутерброд. В Европе сыром называют все кисломолочные продукты соответствующей консистенции, подразделяются они на мягкие и твердые сорта. Даже творог, это сыр.

Ганечка, технически творог - молодой сыр

спасибо, прямо рецепт приготовления сыра, нужно попробовать.

очень вкусный крем получается из такого сыра

Player #62537654, мы, вроде, по-русски общаемся?

люблю торты

аппетитный тортик

Вопрос противоречие... В ответе: сыром его можно назвать с большой натяжкой...

...не применяются молочнокислых культур... Википедия или автор?