Что из себя представляет красный сок, который выходит из стейка?

то же не знал.

Вот это даааа!! Вопрос мне попался как раз в тот момент, когда я жарю стейк Стриплойн в стейкнице на балконе. И как раз хочу его сделать полностью прожаренным. Так как не люблю с кровью. А оказывается, это не кровь 😄

мне кажется, люди боятся в непрожареном мясе не крови, а паразитов.