Как называются традиционные испанские пирожные квадратной формы из слоёного теста с кремовой начинкой?

Бре́цель— булочная мелочь диаметром около 10—15 см в форме кренделя, популярная в Южной Германии, Австрии и Немецкой Швейцарии. Круасса́н (фр. croissant «полумесяц») — небольшое мучное кондитерское изделие, булочка в форме рогалика из слоёного теста с содержанием сливочного масла не менее 82 % жирности. Трде́льник — традиционная выпечка в ряде стран Центральной Европы. Представляет собой выпечку из дрожжевого теста, наматываемого на вертел из дерева или металла (трдло) по спирали. Слово «Trdelník» имеет чешское происхождение. Трдельник встречается прежде всего в Австрии, Чехии, Словакии, Венгрии. В Венгрии эта выпечка именуется кюртёшкалач.

угадала методом тыка

Единственное слово, в котором можно заподозрить испанское происхождение)))