Как называется это узбекское блюдо?

первый раз слышу о таком блюде.

жила в Казахстане, подумала, что это бешмармак, очень похоже, а оказалось совсем другое блюдо. только овощи и специи добавлены.

ещё его называют- оши тупа

Это лагман

неожиданно и открытие для меня. .