Что из перечисленного синтезируется в мозговом веществе надпочечников?

адреналин стимулирует ответ организма на стресс, в природе человек побежал бы от опасности. А в жизни он стоит перед шефом, и ни убежать, ни ответить зачастую не может.

А человек- не позвоночное животное?

Если бы человек мог идеально контролировать биохимические процессы ,он был бы неуязвим от влияния из вне. Некоторые люди могут.Это большой труд.