Какой овощ перед готовкой предварительно обрабатывают, чтобы удалить в нем горечь?
Правильный ответ: Баклажан
Буся
чтобы баклажаны не горчили надо предварительно залить кипятком с солью на 10 минут!!!
Ilsi
Часто готовим баклажаны и последние лет 5 горьких не попадалось, вероятно селекционеры смогли избавить их от этого недостатка.
Лора
В описании так и не описали как устранять горечь
Larisa
Player #38230884, Сейчас вывели сорта баклажанов без горечи
виктория
Чтобы избавиться от горечи в баклажанах, нужно в подсоленной воде замочить нарезаные баклажаны на пару часов.
Assol
Лора, воть именно!
Player #84908832
Ilsi, Просто перед готовкой их нужно запекать в духовке до золотистого цвета . А потом снять кожуру.
Сокол.
Лада седан баклажан
Player #9259941
Player #38230884, нужно разрезать вдоль потереть друг об друга солью,оставить на 10 минут под прессом,затем отжать и ополоснуть проточной водой
Player #35947648
Не люблю эти овощи
el
Никогда бы не подумал)
Макс
Помидор на картинке центрее всех присутствующих в ответах…
Соня
Все про баклажан